Опубликовано

Ритейл перемещается в глубинку

Свободных пятен под застройку новых магазинов в Петербурге практически не осталось. Да и особой необходимости «плодить» новые торговые помещения тоже нет – петербуржцы «под завязку» обеспечены объектами ритейла. В рейтинге российских городов Северная столица занимает второе место после Казани, оставив далеко позади даже Москву, где на тысячу жителей приходится всего 275 кв. м торговых площадей. В Петербурге этот показатель почти в два раза выше: по данным ASTERA, без учета объектов стрит-ритейла на тысячу горожан на сегодняшний момент приходится 468 кв. м торговых площадей.

На загородном рынке Петербурга – совсем другая ситуация. Мест, где «не ступала нога девелопера», здесь пока еще предостаточно. Некоторые эксперты, впрочем, считают, что в ближайшие пять-семь лет количество торговых центров в Ленобласти вырастет в разы, поскольку приостановившееся из-за кризиса строительство коттеджных поселков в пригородах Петербурга и Ленинградской области вновь набирает обороты.

Приграничный ритейл
По данным компании «Петербургская Недвижимость», с начала года началась реализация 55 новых поселков (5415 домовладений), что на 25% больше, чем за аналогичный период 2010-го. Открылись продажи в новых очередях уже известных проектов (поселки Новое Минулово, Ландыши, Новая Дубровка, Тихая Ладога, Ладожский Маяк, Солнечное-2 и пр.). Для комфортного проживания в таких поселках необходима соответствующая инфраструктура.

Между тем предложение качественных объектов на рынке ограничено всего несколькими торговыми комплексами. «В их числе можно назвать ТРК «Пилот», «Мегаполис», «Гатчинский» в Гатчине и ТК «Белые ночи» во Всеволожске», – рассказывает руководитель направления маркетинговых исследований Praktis CB Любава Пряникова.

Действительно, несмотря на то что на данный момент количество розничных торговых объектов Ленобласти насчитывает примерно 19 тысяч магазинов, во многих районах кроме небольших сельских магазинов с весьма скудным ассортиментом продукции нет ничего. Однако изменится ли ситуация в ближайшее время – пока большой вопрос. «Активное освоение Ленобласти началось еще в 2007 году, но в период кризиса планы развития были свернуты, – рассказывает директор по развитию бизнеса ASTERA Людмила Рева. – Сейчас крупные сети снова заговорили о намерениях открывать в Ленобласти новые магазины, и в пригородах Петербурга и в Ленинградской области представлены практически все основные игроки рынка продуктового ритейла. Среди них X5 Retail Group, ООО «Холдинг «Продовольственная биржа»», сеть магазинов «Магнит», «Дикси», «Интерторг»».

По мнению эксперта, одной из причин возобновившегося интереса ритейлеров к размещению на территории Ленобласти стал дефицит подходящих площадей в Петербурге. «Этот сегмент арендаторов предъявляет ряд специфических требований к помещениям, к числу которых относится определенная планировка, подразумевающая, в частности, размещение холодильного оборудования, запас электрических мощностей, витринные окна, – объясняет Людмила Рева. – На сегодняшний день практически все помещения, удовлетворяющие этим требованиям, уже заняты. К тому же продуктовые сети запрашивают одну из самых низких ставок аренды среди ритейлеров различных товарных категорий, а арендные ставки в Ленобласти на 5-10% ниже, чем в Петербурге. В среднем они колеблются в диапазоне от 8 тыс. руб. до 13 тыс. за кв. м в год». Директор департамента коммерческой недвижимости АРИН Екатерина Лапина считает, что разница в арендных ставках еще больше – от 20% до 40%.

В то же время Людмила Рева отмечает, что особого избытка подходящих помещений в Ленинградской области пока тоже не наблюдается. Сетевики по-прежнему предпочитают далеко не забираться, ограничиваясь размещением в торговых комплексах на въездах с КАД и ближних пригородах. Например, на выезде из Петербурга по Пулковскому шоссе выстроились сразу несколько крупных продуктовых магазинов – в частности «О’Кей», «Карусель» и рассчитанный главным образом на оптовиков «МЕТРО». В декабре прошлого года к ним присоединился и гипермаркет торговой сети «Ашан». Новый магазин занимает площадь в 8,7 тыс. кв. м, объем инвестиций в проект составил 450 млн руб.

Еще одна торговая точка сети «Ашан» площадью 20 тыс. кв. м находится в непосредственной близости от поселка Бугры, на пересечении КАД и автодороги Санкт-Петербург – Скотное в шопинг-центре «Мега». На территории самого поселка разместился гипермаркет REAL, занявший 16,4 тыс. кв. м в ритейл-парке «Северный Молл». Инвестор и собственник проекта – ООО «Реал-Гипермаркет», являющийся одним из ведущих подразделений международного оператора METRO Group, – в реализацию этого проекта вложил 30 млн евро. В поселке Девяткино в ТК «Новое Девяткино» в 2009 году финская корпорация SOK Retail Int открыла магазин Prisma, инвестиции в который составили около 5 млн евро.

На северо-западной границе города недостатка в продовольственных магазинах тоже не ощущается. В поселке Парголово действуют два объекта сети «О’Кей», на выезде с КАД пристроилась «Лента». В начале июня на пересечении крупнейших транспортных магистралей – Выборгского шоссе и КАД – в ТК «Осиновая роща» открылась новая Prisma. Гипермаркет площадью 8 тыс. кв. м, в который SOK Retail Int инвестировал примерно 7 млн евро, стал первым и основным арендатором комплекса.
Не отстает и юго-восток – на 12 км Мурманского шоссе в торговом комплексе «МЕГА-Дыбенко» уже пять лет успешно работает гипермаркет «Ашан» площадью 14 тыс. кв. м.

Осторожной поступью
«Помимо магистралей, по которым осуществляется основная ежедневная миграция большого количества людей, передвигающихся на автомобилях, продовольственным сетям для открытия крупных форматов в области более или менее интересны довольно крупные города – такие как Колпино, Пушкин, Гатчина, Всеволожск, – говорит заместитель директора отдела стратегического консалтинга Jones Lang LaSalle Андрей Косарев. – Впрочем, в большинстве подобных городов уровень проникновения сетевого ритейла по-прежнему еще очень низкий».

Действительно, выход торговых сетей на рынок Ленобласти остается точечным и осторожным. По информации Комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка, число торговых центров и комплексов в Ленобласти, включая приграничные моллы, составило всего 100 объектов. Для 47-го региона, территория которого составляет почти 84 тыс. кв. км, это ничтожно мало. В Петербурге, занимающем в 58,3 раза меньшую площадь (1439 кв. км), на сегодняшний день действует уже 58 крупных ТЦ. Эксперты между тем убеждены, что обеспечить нормальный оборот для ритейлеров Ленобласть не в состоянии. «Основная сложность, с которой сталкиваются ритейлеры, – низкий уровень доходов населения, – объясняет Людмила Рева. – Хотя по результатам 2010 года он вырос почти на 10%, но все равно заметно уступает показателям Петербурга. Кроме того, ограничена и емкость рынка. Городу с населением в 10 тысяч человек достаточно трех магазинов федеральных сетевых игроков, с населением 5 тысяч – двух, а для 3 тысяч жителей – хватит и одного».

Кроме того, по мнению Андрея Косарева, только в случае низкой локальной конкуренции оборот гипер – или супермаркета может быть сопоставим с городским аналогом. «Пока конкуренция, как правило, низкая, но по мере насыщения рынка фактор более низких доходов по сравнению с городом даст о себе знать, – убежден аналитик. – Исключением может быть лишь Курортный район, но там очень высок фактор сезонности. Из-за сезонности снижается операционная эффективность и других проектов, расположенных на исключительно «дачных» направлениях».

Непосредственные же участники рынка придерживаются другого мнения. Так, глава «Продовольственной биржи» (развивает сеть «Полушка») Дмитрий Степанов считает, что по эффективности региональные торговые точки превосходят петербургские. «В среднем товарооборот сравнимых объектов в Ленобласти выше, чем в Петербурге, на 20–30%», – утверждает ритейлер.

«Магнит», притягивающий деньги
Несмотря на то что в поселках с наибольшей концентрацией садоводств и дачных участков отдыхают вполне обеспеченные петербуржцы, продовольственный ценник в таких местах – по-прежнему главный катализатор бизнеса. Именно поэтому сюда преимущественно выходят сетевые дискаунтеры. Например, очень востребованы в подобных местах такие сети как «Дикси», «Полушка», «Пятерочка», «Магнит». «Дачники идут в эти магазины из экономических соображений, делая покупки на долгий период времени, – комментирует Екатерина Лапина. – Из-за этого средний чек в магазинах, расположенных в области, в среднем на 30% больше, чем в городе».

Это стало причиной головокружительного успеха краснодарской сети «Магнит», открывшей с 2000 года в общей сложности 4460 магазинов (то есть практически в день по магазину). Во всех торговых точках компании устанавливаются запредельно низкие цены, что обеспечивает большой покупательский спрос и увеличение количества покупок. Как результат – значительно растет средний чек. Чтобы иметь возможность ведения такой ценовой политики, компания изначально сделала ставку на периферийное размещение, намеренно избегая центральные районы в мегаполисах, где царят высокие цены на аренду и наблюдается серьезный уровень конкуренции. Такие условия абсолютно не подходят краснодарскому ритейлеру, который упорно ставит на естественный рост, инвестируя средства в свои преимущества – удачно найденный формат торговли «дискаунтер у дома» и экономичность. В отличие от большинства других сетевиков, которые, по словам менеджера проектов отдела стратегического консалтинга Knight Frank St.Petersburg Игоря Кокорева, чаще развиваются на собственных площадях, «Магнит» не имеет в собственности торговой недвижимости и размещает свои магазины исключительно в помещениях, арендованных по самым минимальным ставкам. Понятно, что найти их можно только на окраинах города или за его чертой. Сейчас супермаркеты «Магнит» есть практически в каждом крупном поселке Ленобласти – в общей сложности 35 магазинов, при этом в Петербурге, по данным пресс-службы сети, работают всего восемь «Магнитов».

Планы по размножению
У Х5 Retail Group магазинов в Ленинградской области еще больше – на сегодняшний момент насчитывается 88 торговых точек этой компании. Однако, по словам директора Северо-Западного филиала Х5 Retail Group Александра Павлова, это не предел. «Мы очень заинтересованы в том, чтобы наши магазины были представлены в каждом населенном пункте Ленинградского региона», – говорит он. Новые торговые точки будут появляться в самых разных форматах – от традиционных гипер – и супермаркетов до новаторского «Пятерочка-мини». «Это магазины, площадь которых в два-три раза меньше стандартных дискаунтеров, на Северо-Западе мы уже открыли несколько таких точек, – объясняет господин Павлов. – Кроме того, мы возобновили программу собственного строительства, которая была заморожена в кризис, поэтому в настоящее время рассматриваем предложения о покупке земли или строящихся объектов: мы готовы и сами строить и выступать партнерами строительства».

В «Дикси», которая открыла 42 магазина в Ленобласти, также заявляют о готовности выходить в малые населенные пункты и работать в поселках с населением от 3 тыс. человек. Аналогичные планы озвучил и президент холдинга «Продовольственная биржа» Дмитрий Степанов. По его словам, магазины «Полушка», которых на всю Ленобласть пока только 15, будут открываться в городах и поселках с числом проживающих от 5 тыс. человек. Кроме того, компания продолжит открывать магазины в населенных пунктах, где проживает более 10 тыс. человек. В городах с населением более 30 тыс. жителей планируется открывать не менее трех торговых точек. Инвестиции в открытие одного магазина, по словам Дмитрия Степанова, в зависимости от формата и состояния помещения составляют от $300 тыс. до $1 млн.

Сначала – стрип-моллы
Девелоперы, в отличие от ритейлеров, смотрят на Ленобласть не так оптимистично. Новых проектов практически не появляется. В связи с этим сетевикам придется самостоятельно заниматься строительством помещений для своих магазинов, выступая в роли соинвесторов и содевелоперов, хотя это и противоречит обычной мировой практике. Преобладающим форматом станет классический вариант стрип-молла – одноэтажного торгового центра, обращенного к улице основным фасадом, вдоль которого тянется открытая парковка для автомобилей. Специалисты утверждают, что в связи с минимальными расходами на строительство, отделочные работы и техническую оснащенность этот формат является наиболее привлекательным для ритейлеров. Преимущества для покупателей – тоже налицо. Благодаря отсутствию этажности покупателям не приходится бегать по лестницам, а свободный доступ к парковке позволит «приютить» большое количество автомобилей.

Активного строительства гипермаркетов на территории Ленобласти, скорее всего, в ближайшее время не будет. По словам исполняющей обязанности директора по развитию и строительству компании «Лента» Елены Петровой, общим тормозящим фактором для развития сетей гипермаркетов в области является недостаточное количество привлекательных, удачно расположенных, хорошо подготовленных, с точки зрения инженерии и землеустроительных аспектов, участков. «Это, в сочетании с их достаточно высокой ценой в условиях дорогих заемных средств, привлекаемых в инвестиционных целях, делает неинтересным строительство больших магазинов», – считает эксперт.

В то же время именно этот формат аналитики считают наиболее актуальным для загородных локаций. По мнению Наталии Орешиной из Stiles & Riabokobylko, рано или поздно развитие сетей будет связано с освоением более крупных форматов, которые начнут строить за городом. «Крупные магазины позволяют обеспечивать большие объемы продаж и держать низкие цены, в чем и состоит смысл данного формата», – утверждает Наталия Орешина. Возможность строительства парковок необходимого размера также является неоспоримым плюсом. Ведь гипермаркеты завоевали популярность именно тем, что здесь можно приобрести сразу и продовольственные, и промышленные товары. Люди приезжают сюда закупить все необходимые продукты и товары на неделю, которые можно увезти только в машине. Кроме того, это общемировая тенденция. В США крупные торговые центры могут находиться только за городом, для Европы характерно строительство ТЦ на городских окраинах. «С точки зрения строительства для ритейлеров в первую очередь могут представлять интерес наиболее значимые населенные пункты Ленобласти, где совсем не представлены сетевые продуктовые гипермаркеты, – говорит Игорь Кокорев. – Это – Гатчина, Кириши, Тихвин, Всеволожск».

То, что гипермаркеты, построенные в «правильных» местах Ленобласти, будут востребованы, эксперты не сомневаются. Необъятные просторы загородных моллов, несомненно, оценят и сами сельчане, и уставшие от тесноты и неудобства большинства городских дискаунтеров петербуржцы, приезжающие в Ленобласть на отдых. Проиграть могут только местные игроки, которых крупные сети неизбежно вытеснят с рынка. Как правило, появление очередного гипермаркета приводит к закрытию небольших продуктовых магазинов, находящихся неподалеку. Сейчас, по данным компании «Аверс», на территории Ленобласти действует более десятка местных сетей, в числе которых – «Семёрочка», «Квартет», «Форт», «ТРИАМ», «Феникс», «Биоз», «Райпо», «Есть» и т. д. – и в перспективе все они находятся под угрозой разорения. «За пять лет на территорию Гатчинского района вошли восемь «Пятерочек», одна «Полушка», шесть «Магнитов», один «Риомаг» и т. д., – рассказывает представитель администрации Гатчинского муниципального района. – По предлагаемому ассортименту, качеству товаров и ценовой политике сетевые магазины пользуются большей популярностью у населения. Это создает серьезную конкуренцию юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, зарегистрированным на территории района». Впрочем, сетевиков это вряд ли остановит.
 

БН.ру
Татьяна Елекоева

Опубликовано

Бережливая торговля

Александр Майоров,
по материалам пресс-службы компании «Астарта престиж»

Наверняка у многих читателей понятие «бережливость» до сих пор увязывается со ставшим нарицательным персонажем Гоголя – Плюшкиным. На его примере мы все смогли убедиться: любая экономия имеет свои границы.

Но сегодня мы хотели бы поговорить о «бережливости» совсем другого рода, такой, которая позволит торговому центру, магазину или бутику и средства сберечь, и перед покупателями не выглядеть тем самым «плюшкиным».

Обстановка экономит

Начнем с интерьера: на нем, оказывается, можно немало сэкономить. Вот, например, даже материал, который, судя по его «говорящему названию», точно позволит это сделать: экономпанель. За рубежом экономпанели появились в 80-х годах. В 90-х на Западе они достигли пика популярности и стали применяться в России. Экономпанель ( s lat-wall (англ.) – стена из планок) сочетает в себе универсальную систему торгового оборудования и отделку помещения. Говоря проще, это большая панель, на которой располагаются приспособления для развешивания товара.

Данный материал позволяет экономить ресурсы по трем направлениям. Во-первых, меньше времени уходит на обустройство магазина: монтаж одной экономпанели занимает около получаса, а на замену навесного элемента обычно уходит меньше минуты. Во-вторых, экономия пространства торгового зала. В-третьих, применение экономпанелей за счет невысокой стоимости по сравнению со стеллажами позволяет уменьшить расход денежных средств на всех этапах обустройства магазина.

Еще один инструмент «бережливости» – перегородки. По словам директора департамента продаж компании «Астарта престиж» Елены Тепиной, эти конструкции также имеют несколько «направлений экономии». Прежде всего, на западном и российском опыте установлено, что, в целом, разделение пространства с помощью перегородок, а не капитальных стен, бережет до 20 и более процентов от всей площади. Одновременно, как и экономпанель, перегородку можно использовать и в «утилитарных» целях: навесить на нее крючки, полки, иное торговое оборудование.

Елена Тепина отмечает еще один нюанс: «В настоящее время мы все являемся свидетелями репозиционирования многих торговых центров. Вообще, смена концепции – это нормальное явление для любого торгового комплекса. В ее рамках часто необходимо произвести перепланировку помещения. Понятно, что, если последнее оборудовано перегородками, сделать это намного проще и дешевле. Кстати, в случае переезда бутика на новое место перегородки можно забрать с собой, не нанеся им никакого ущерба».

Ресурс для экономии

Внутренне обустройство магазина – лишь малая часть ресурсов для экономии. А сколько их снаружи! Да, сегодня перед любым торговым центром особенно остро стоит проблема экономии ресурсов: электричества, отопления, водоснабжения и т.д. Закладывать все методы экономии на «коммуналке» необходимо еще в проекте здания.

Вот, например, такое модное сегодня направление, как архитектурная подсветка фасадов, которая служит отличной рекламой магазину. Екатерина Каменева, руководитель отдела развития компании LIVAL, эксклюзивного представителя в России финского завода LIVAL, подчеркивает, что «закладывая освещение на этапе проектирования, заказчик значительно упрощает процесс монтажа, уменьшает его стоимость. Также сегодня очень актуальна тема ресурсо- и энергосбережения. Наши клиенты все чаще задумываются о том, чтобы освещение было достаточно экономичным. Разработана целая программа наиболее эффективных вариантов с применением экономичных металлогалогенных ламп».

Для тех же, кто не желает платить за электричество в принципе, самое время вспомнить о целом направлении в строительстве – солнечной архитектуре. Солнечная архитектура сегодня – это широкий спектр технологических решений: от традиционной инсоляции южного витража до применения согревающей кровли. Так, черная бетонная стена на солнце – по наблюдениям отечественных пионеров солнечной архитектуры Николая Рябова и Андрея Цвида – даже в морозную погоду нагревается до плюс 35 градусов.

Стеклянные купола современных торговых центров – это не только дань моде, а трезвый расчет  –  экономия на искусственном освещении и отоплении здания. К тому же динамика солнечного света в течение дня способствует импульсивной покупке – и товарооборот супермаркетов с естественным освещением повышается на 10 – 20 процентов.

В компании «Астарта престиж» говорят, что распространению света внутри помещения способствуют цельностеклянные системы перегородок, которые сегодня находятся среди торговых предприятий на пике популярности.

Конечно, в российских климатических условиях даже постоянный солнечный свет не позволит отказаться от отопления. При этом, учитывая серьезные недостатки действующих централизованных систем, более эффективным способом организации теплоснабжения может стать автономная или крышная котельная. Подобный способ теплоснабжения не только снижает капитальные затраты на строительство теплотрасс большой протяженности, но и исключает потери в подводящих магистралях. Малая длина коммуникаций дает возможность оперативного реагирования на изменившуюся температурную обстановку, что может снизить энергозатраты и эксплуатационные расходы на 30-40%. Подобными системами отопления, в частности, оборудован административно-торговый центр «Антей» в Екатеринбурге.

Практичная автоматика

Современный торговый центр – это сложные системы отопления, освещения, безопасности, климат-контроля и многого другого. И справиться с их управлением человеку уже просто не под силу. И тут на помощь приходит комплексная автоматизация, которая не только отвечает за функционирование всего комплекса, но и бережет значительные средства.

Благодаря автоматизации, например, можно обеспечить автоматический перевод здания в режим экономии в заданное время (вечером или на выходные), подразумевающий снижение интенсивности отопления, отключение вентиляции там, где она в это время не требуется, перевод систем освещения в экономичный режим. Специалисты петербургской компании «Эдванс», занимающиеся автоматизацией, говорят: только за счет перевода крупного торгового центра в ночной режим потребления электроэнергии в сутки экономится около 10 тысяч рублей.

Еще одним интересным направлением автоматизации могло бы стать упорядочение отношений с арендаторами. В московских торговых центрах «Молл Гэллери Братеево» и «Молл Гэллери Сигнальный» консультационная группа «АТК» недавно завершила проект по автоматизации ключевых бизнес-процессов. В том числе была произведена автоматизация отношений с арендаторами: начиная от заключения договоров, выставления счетов и счетов-фактур, отслеживания арендных платежей, ведения книги продаж и покупок, рассылки напоминаний и заканчивая формированием специализированной управленческой отчетности.

Это позволило заметно упростить и оптимизировать взаимодействие арендодателя в лице торгового комплекса и многочисленных арендаторов. В результате была сформирована прозрачная информационная среда деятельности, благодаря которой можно получать оперативную и полную информацию о протекающих бизнес-процессах и результатах финансово-хозяйственной деятельности, что позволило менеджерам принимать более взвешенные управленческие решения.

Наблюдательные владельцы торговых центров и бутиков знают: сэкономить без потери качества можно практически на всём. И всё же есть одно, на чем делать этого не стоить. Не экономьте на внимании к своему покупателю, и тогда он с радостью потратит у вас свои деньги.

Опубликовано

Дизайн и планировка непродовольственного магазина типа «drogerie»

В. Затейкин,эксперт по технологиям розничной торговли,компания «Русский проект»

Магазины типа drogerie принято относить к дискаунтному формату. Связано это с тем, что основные идеи, характерные для классического продовольственного дискаунта, справедливы и для drogerie — аскетичный дизайн магазина, глобальная экономия на издержках, большую часть ассортимента представляют собственные торговые марки.

Прежде всего, специфика ассортимента drogerie связана с большой разнородностью товаров. В одном торговом зале размещаются такие разные группы товаров, как украшения, косметика и парфюмерия, бытовая химия, лекарства (имеются в виду так называемая парафармация — лекарственные препараты, продажа которых не требует лицензирования и рецепта врача при отпуске), продукты питания. Располагая все эти товары на традиционных для продовольственных супермаркетов стеллажах трудно избежать негативного восприятия покупателем подобной выкладки. По мнению большинства специалистов мерчендайзинга, товары целевого спроса, каковы, например, дорогие духи, требуют специального представления.

Также, как для продовольственных дискаунтов есть различные планировочные решения от супер-аскетичного Aldi до «мягкого» Penny-Markt, среди drogerie магазины сети Schlecker можно назвать жестким дискаунтным форматом, а филиалы Rossmann — сравнительно мягким.

Планировка Schlecker самая простая и незатейливая — прямоугольный торговый зал, длинные параллельные ряды стеллажей, типовое оборудование. Движение покупателей организованно по кругу против часовой стрелки, на выходе расположены два кассовых узла. (cм. рис1.) Такой аскетизм, кроме экономии на издержках, объясняется еще и ограниченным ассортиментом — ассортимент Shlecker составляет около 4000 позиций, в то время как, например, у Drospa (подразделение Douglas Holding AG) их 10000, у Rossmann — 8000.

Многие операторы более «мягкого» формата включают в ассортимент дорогостоящие высококачественные товары, для которых подбирают специальное оборудование, а иногда даже меняют форму торговли для таких товаров.Так, в Rossmann высококачественные парфюмерные товары продаются из-за прилавка, Muller активно использует создание зон shop-in-shop для парфюмерии и косметики. Вообще, в отличие от продовольственных дискаунтов, очень похожих друг на друга, для drogerie стандартная линейная планировка — скорее исключение,- пожалуй, только Schlecker и некоторые филиалы Ihr Platz выполнены таким образом. KD (Kaiser’s Drugstore — подразделение Tengelmann) и Idea применяет диагональную планировку торгового зала (стеллажи размещаются по линиям, параллельным диагонали торгового зала), Drospa и Elkos (подразделение Edeka) — комбинированную.

Товары, которые традиционно продаются в торговом зале супермаркета (шампуни, чистящие и моющие средства) размещаются также, как и в любом супермаркете, соблюдая такие принципы мерчендайзинга, как максимально эффективное использование пространства, размещение более дорогих или имиджевых товаров на сравнительно лучших местах.

Для марочных товаров обычно выбирается блочная выкладка на фризе наносится логотип марки (например, Nivea) и весь блок занимают товары этой марки.

В планировке drogerie характерно оставление большого пространства, незанятого традиционными стеллажами, для акционных продаж и размещения нестандартного оборудования — фирменных стоек (декоративная косметика Jade в Schlecker), напольных дисплеев, просто паллет, наконец. Так, большая часть продовольственного ассортимента (напитки, кофе), наиболее продаваемые стиральные порошки и моющие средства располагаются на паллетах в фабричных упаковках.

Также, как и в продовольственных дискаунтах особое место в ассортименте drogerie занимают собственные торговые марки. В жестких дискаунтах особенно большую роль играют собственные торговые марки — в ассортименте Schlecker их доля составляет порядка 8 % товарных позиций, около 15% в общем объеме продаж (см. табл. 1). Собственные торговые марки всегда являются приоритетными для оператора, так как позволяют получить большую прибыль, создают позитивный имидж магазина для покупателя. Каждый оператор старается выделить такие товары с помощью расположения их на более выгодных местах, размещения в торговом зале POS — материалов.

Название марки Товарная группа
AS Товары для ухода за волосами, товары для ухода за кожей, кондитерские изделия, чистящие и моющие средства, товары для животных, товары для женской гигиены и др.
Ychabelle Товары для ухода за кожей с лечебным эффектом
Chacaresse Высококачественные крема и товары ухода за кожей
Roland von Bremen Кофе
Commodore Сигареты

Вообще активная авто-реклама (то есть реклама самого магазина оператора, а не брэндов, в нем продающихся) внутри магазина характерна для интерьера drogerie. В торговом зале магазинов Idea (подразделение мультиформатной корпорации Rewe) баннеры со слоганом «Экономь с идеей!» такого размера и развешены так часто, что покупатель просто не может не прочесть их.

В филиалах Rossmann покупатель обязательно увидит детскую одежду Bambini — вешала расположены между стеллажами таким образом, чтобы обеспечить наилучший обзор.

Непременный атрибут drogerie — отдел продажи фототоваров, так называемый фото-шоп. Отдел этот представляет собой небольшой прилавок продажи фототоваров и здесь же пункт приема фотоматериалов для печати. Фото-шоп размещают в самых проходимых местах — около выхода, реже, около входа в магазин, благодаря чему он, учитывая количество филиалов сетей drogerie, большинством жителей немецких городов совершенно естественно воспринимается, как наиболее удобное место для покупки фотопленок и печати фотографий.

Опубликовано

Drogerie — еще одна ниша для дискаунта

Фото 1. У дискаунтной сети Rossman весьма респектабельный имидж. Во многих столичных городах сегодняшней Европы магазины размещаются на центральных улицах, в богатых кварталах и т.д. Этот филиал расположен на Аденаэурплатц в Западном Берлине.

И тут мы, наконец, подходим к нашей сегодняшней теме. Оказывается, на рынке стран с развитой рыночной экономикой уже давно присутствуют предприятия специализированных операторов, которые разрабатывают именно сегмент бытовой химии, парфюмерии и товаров для ухода за домом — причем, как правило, в формате экономичного супермаркета. Обозначается все это теперь термином Drogerie (не путать с американским Drugstore!), и количество подобных магазинов сопоставимо с количеством классических «продуктовых» дискаунтов. Только на немецком рынке их порядка 9000. Данный сетевой формат вполне естественно возник по мере заполнения ниши продовольственных магазинов массового обслуживания (уже упоминавшиеся дискаунты и супермаркеты), поэтому если Aldi в современном формате, например, ведет свою статистику с 1962 года, то Schlecker (основной оператор Drogerie) — с начала 70-х. То есть, процесс идет со смещением в 10 лет.

Фото 2. Филиал классического, известного всем дискаунта Penny Markt (Rewe) соседствует с филиалом наиболее распостраненной Drogerie-сети Schlecker. Удачный симбиоз предприятий, рассчитанных на удовлетворение сходных потребностей. Курфюрстердам, Западный Берлин.
Год Количество филиалов(вне сети) Оборот, млрд. DM(вне сети)
1974 160 н/д
1975 274 0,3
1976 410 0,4
1977 710 0,8
1978 1080 1,6
1980 1470 2,4
1984 2690 4,7
1988 4000 6,6
1992 6750 10,4
1996 8650 13,9
2000(оценка) 8970 14,4

Табл. 1. Укрепненные показатели динамики развития формата Drogerie. (Источник EHI. Кельн)

Как видим, распространение Drogerie носило в 70-80-х годах взрывной характер. К 1997 г. емкость рынка для данного формата оказалась исчерпанной, и существенного роста за последние 5 лет не происходило. Однако сейчас четко просматривается тенденция к закрытию отдельно стоящих филиалов и перенесению торговли в массово строящиеся торговые центры.

2. Основные игроки на рынке

По группе косметики и парфюмерии через предприятия типа Drogerie в 2000 году прошло около 40% всего оборота по стране.

Сравнение результатов позапрошлого и прошлого годов (1999/2000) особых неожиданностей не принесло. Здесь всего пять лидеров, и все они весьма стабильно «прибавляют обороты». Так, прирост у основного оператора — Schlecker — составил целых 8,9%, что в абсолютном представлении составляет 0,75 млрд. DM. Кстати, в связи со структурными особенностями бизнеса, Schlecker входит в десятку крупнейших ритэйлеров мира по обороту всех своих (т.е. не только расположенных в Германии) предприятий. Что остальных более или менее заметных на рынке марок (kd, Kloppenburg, Budnikowsky), то их обороты существенно не менялись. Заметный «провал» у Idea/Sconti (относится к группе Rewe) объясняется тем, что в 2000 году 90 ее магазинов были проданы более успешной сети Rossmann.

3. Сегмент Drogerie на розничном рынке.

Покажем, как позиционируется данный тип предприятий.

Как видно из таблицы 2, Drogerie имеют очень хорошие показатели оборота на квадратный метр торговой площади. Кроме того, затраты на создание и эксплуатацию подобных предприятий существенно ниже, чем в продовольственных магазинах.

В чем же состоит экономия?

Во-первых, в первичных инвестициях. Почти 100 % всего ассортимента Drogerie не требует специальных условий хранения. А значит, «за кулисами» торгового зала отсутствуют специализированные холодильные и морозильные камеры — раздельные для мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей-фруктов и т. д.

Фото 3. Филиал парфюмерной сети Douglas. Здесь дизайн более продвинутый, стиральные порошки и друая бытовая химия отсутствуют. Эта сеть ориентирована на реализацию марочной косметики, парфюмерии, средств ухода за телом.

В зале нет среднетемпературных горок для выкладки тех же овощей-фруктов, йогуртов, гастрономии. Нет весьма дорогих низкотемпературных ванн. Не требуется устанавливать выносные агрегаты или устраивать высокопроизводительную систему кондиционирования в зале, если используются встроенные агрегаты.

Фото 4. Мы уже отметитли: в последние годы Drogerie очень часто располагаются в торговых центрах. Этот филиал Drospa расположен в наиболее «проходимом» месте центра Arkaden в Берлине на Потсдамер Плац (центр открыт в 1998 году и представляет наиболее современные концепции торговли. Владельцем центра является крупнейшая инвестиционно-строительная компания ECE Projectmanagement). Кстати по соседству, на этой же линии, находится построенный в обычной аскетичной манере филиал Aldi. Торговый зал отделяется лишь раздвижной стеклянной стеной. На границе между проходом и собственно магазином выставлены наиболее интересные недорогие товары, способные привлечь покупателей. При общей высокой освещенности торгового центра, уровень света в торговом зале еще выше, и это тоже работает на привлечение аудитории. Кстати, российские ритэйлеры хронически не принимают во внимание вопросы построения световых схем. По нашему опыту, пренебрежение такими деталями фатально сказывается на обороте по ассортименту бытовой химии и тем более парфюмерии, даже если концепция сети в целом построена правильно. Стоит задуматься: а зачем производителю стараться, отрабатывая до совершенства яркие, броские упаковки, если на фоне серых, плохо освещенных прилавков товар будет почти не виден?

Во-вторых, логистика — на порядок проще. Отсутствие в ассортименте скоропортящейся продукции как таковой позволяет осуществлять снабжение с меньшей периодичностью, эффективно загружать транспорт и так далее. А то, что вся продукция имеет сроки реализации в месяцы (и годы), сокращает потери от списания «просроченных» товаров.

В-третьих, расход электроэнергии также весьма мал и определяется в основном необходимостью и достаточностью освещения торгового зала (как известно, для продовольственного магазина, напротив, наиболее критичной является суммарная мощность агрегатов холодильного оборудования). В ряде случаев лимит по электроэнергии просто не позволит использовать помещение под продовольственный магазин. А под Drogerie — пожалуйста!

Важно, что для Drogerie, как и для «продовольственных» экономичных супермаркетов, 80 % оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от филиала. Сеть должна быть достаточно плотной, ячейки — мелкими. 5 минут ходьбы — это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой.

Учитывая, что емкость рынка конечна, а предложение покупателю у всех сетей практически идентично (за исключением различий по собственным маркам), выходит так: кто первым занял удачное помещение, тот и заполучил от 7 до 20 тысяч потенциальных покупателей.

4. Основные группы товаров, представленные в классических Drogerie.

Перечислим ключевые ассортиментные категории:

  • Продовольственные товары
  • Парафармация / лекарства
  • безрецептурного отпуска
  • Средства ухода за волосами и телом
  • Моющие и чистящие средства
  • Товары для детей
  • Бижутерия, украшения
  • Средства личной гигиены, бумажные изделия
  • Декоративная косметика
  • Духи, туалетная вода
  • Товары сезонного и акционного ассортимента

Мы видим, что в классическом предприятии Drogerie в большей или меньшей степени представлены продукты питания. Причем они обеспечивают до 70 % (!) общего оборота. Весьма широко представлены пищевые добавки, диетические продукты, лечебные препараты и все то, что любят покупать люди, ведущие здоровый образ жизни. Такие позиции почти не представлены в обычных дискаунтах и супермаркетах, и именно они обеспечивают столь высокий удельный вес оборота по продуктовой части.

Отметим: заполнить домашний холодильник, посетив такой магазин, не получится. Помимо пищевых добавок, лечебных настоек и прочих специальных позиций, здесь предлагаются только продукты, имеющие длительный срок реализации, не требующие специальных условий хранения и в упаковках, которые не так-то легко повредить. Это, в первую очередь, кофе, чай, конфеты в коробках, печенье в герметичных пачках, прохладительные напитки, а также вина — игристые и другие.

Под food-ассортимент (в широком смысле) выделяются самые лучшие площади — сразу перед кассами — причем он занимает не более 20 % торгового зала. Расчет делается на то, что, проходя к кассам, хозяйственный покупатель прихватит пачку печенья, упаковку ромашкового чая, бутылку бальзама, и так далее.

Стоит отметить, что в российских условиях с совершенно иной инфраструктурой розницы для успешного функционирования Drogerie такой большой оборот по продовольственным товарам не представляется необходимым.

Ассортимент в основном един во всех филиалах одной сети. Так, у Schlecker из 4000 позиций 75 % можно встретить во всех без исключения магазинах под этой вывеской. У Rossmann — из 9000 позиций во всех филиалах присутствует 8000. Остальные — это расширение для заполнения полок в магазинах наибольшей площади.Скажем об ассортименте недорогих принадлежностей и бижутерии. В классических Drogerie эта товарная группа размещается на самых выигрышных площадях. Дело в том, что, не внося значительного прямого вклада в общий оборот, она привлекает случайных покупателей. И, как это и бывает в подобных случаях, случайно зашедшие покупатели, пройдя за «своим» товаром через весь зал, совершают действительно весомые покупки.

Несмотря на известный минимализм, вытекающий из ориентации на массовое обслуживание, потребитель должен получить все, что привык, в одном месте. Так, потребности в фотоуслугах возникают постоянно. Но в продовольственном дискаунте (или супермаркете) наличие фотолаборатории — скорее исключение, чем правило. Напротив, в каждом уважающем себя филиале Drogerie имеется пункт приема пленок в централизованную обработку.

Центральная лаборатория, в которую свозятся заказы, скажем, из 250 магазинов, по определению будет успешной. Пункт приема и выдачи заказов располагается в торговом зале сразу за расчетно-кассовым узлом.

Пример из практики сети Drospa: здесь в фотоотделе вместе с брэндами продаются фотопленки под собственной маркой, цена отпечатка составляет всего DM 0.09, а кроме того, на стойке можно бесплатно получить «фирменный» фотожурнал (издается 4 раза в год, содержит информацию по фотографированию «для чайников», советы по съемке различных сюжетов, сведения об особенностях съемки в разные сезоны года, и т. д.).

Фото 5. Фасад филиала Ihr Platz в Штерн-центре (Потсдам)

5. Планировка торгового зала и выбор оборудования.

При планировке торгового зала учитываются те же требования, что и при планировке магазина самообслуживания продовольственных товаров. Однако есть и особенности, диктуемые с одной стороны, отличиями в ассортименте, а с другой стороны, просто необходимостью обеспечить нормальные условия совершения покупок на ощутимо меньшей площади — от 170 до 300 кв. м.

Типовой зал Drogerie — небольшой, поэтому по всем законам магазиностроения здесь можно ставить высокие стеллажи (до 2 м) только по краям, а в центре размещают острова высотой 1,2-1,5 м. Таким образом, у покупателя не возникает впечатления «лабиринта», он всегда просматривает зал целиком. Проходы — стандартные, их ширина определяется технологическими требованиями: наибольшая ширина 2,2 м, наименьшая — 1,2 м.

Схемы расстановки оборудования, а следовательно, и маршруты движения покупателей, выбираются самые различные, исходя из концепции сети и особенностей помещения. Наиболее распространены продольная и поперечная схемы, однако часто можно увидеть и диагональную или так называемую «венецианскую», ломаномозаичную.

С середины 90-х годов большинство операторов активно обновляет формат: становится больше индивидуального дизайна, проходы между рядами расширяются, технологичность в целом повышается.Так, полтора года назад открылся филиал Rossmann в Бургведеле (там же базируется и центральный офис компании). Этот филиал представляет покупателям новые решения, которые теперь тиражируются во всех вновь открываемых или реконструируемых предприятиях сети. Изменения заключаются в следующем: стеллажи стали ниже, проходы шире, ассортиментные группы обозначаются понятными пиктограммами в красных рамках.

Важнейшие составные части новой концепции — это измененная схема взаимного расположения товаров, широкое применение повторной выкладки, повышение равномерности посещения покупателями различных зон торгового зала и соответствующее перераспределение покупательских потоков. Чтобы магазин стал понятнее, на потолке размещены символы товарных групп, а на стеллажах подписаны наименования базового ассортимента. Клаус Праус, управляющий, говорит в интервью представителю Европейского института торговли: «Раньше мы занимались только расширением сети. Однако теперь новые магазины Rossmann невозможны без нового подхода. Внутренняя логика действий покупателя определяется потребностью соблюдения распорядка дня. Это надо учитывать при взаимном размещении товаров. Даже в переполненном торговом зале покупки должны совершаться без стресса».

Напомним, что в наиболее «продвинутых» продовольственных дискаунтах тоже применяется размещение товаров в соответствии с распорядком дня — сначала к завтраку, затем к обеду, и в последнюю очередь — к ужину.

Кстати, в последние годы, когда особенное внимание стало уделяться технологичности и удобству для покупателей, все больше филиалов имеет не 2, как раньше, а 3 кассовых места.

Фото 6. Планировка филиала Drogerie-сети «idea» (Rewe, Кельн-Рат) весьма органично сочетает сразу несколько типов расстановки оборудования в секциях.

Как мы уже определили, Drogerie по формату ближе всего к экономичному супермаркету. Исходя из этого, наиболее востребованным оборудованием здесь являются стеллажи. На стеллажах, отличающихся только количеством полок (например, обычное количество полок для выкладки средств косметики и гигиены — 7), размещаются и стиральные порошки, и шампуни, и грелки, и многое другое. В сети Muller продовольственный ассортимент выставлен на стеллаже с рекордным количеством полок — 9. Это потребовало установки фриза с подсветкой, так как при столь плотном размещении товара уровня общего освещения явно недостаточно.

Вообще, западные ритэйлеры, в отличие от российских, свободно обращаются с полками, и количество полок в одном ряду стеллажей может меняться вслед за изменением выставленного ассортимента. То есть, метр — 3 полки, метр — 5 полок, затем 7 полок, и т. д. Вопрос эффективного использования объемов в помещении небольшой площади стоит очень остро и не может быть принесен в жертву эстетическому подходу. Эстетика и дизайн реализуются другими средствами — в общем оформлении оборудования, фирменных цветах, лозунгах сети, развешанных под потолком, и так далее.

При комплектации стеллажей большое внимание уделяется применению перфорированных задних стенок, использованию разнообразных крючков и держателей. Есть специальные стеллажи с держателями для помады, лака и подобных мелких косметических изделий. В зале много стоек и контейнеров самых различных типов.

Наиболее успешно продающийся товар, как категории nonfood, так и категории food (до 30 % площади выкладки) выставлен на поддонах, бутылки размещаются в ящиках или надрезанных картонных коробках.

Зона продажи косметики и высококачественной парфюмерии существенно отличается по оформлению. Здесь обычное явление — стеклянные полки, зеркала, транспаранты с марками товара… — фактически, мини-магазин с собственным дизайном и мерчендайзингом. Разумеется, этот дизайн ни в коем случае не должен вступать в противоречие со стилем остального магазина. Скорее, он будет его органично дополнять, снимая излишний аскетизм.

На входе и перед расчетным узлом обычно оставляют место на акционные продажи — товаров по специальным ценам либо товаров сезонного ассортимента. Такая продукция реализуется из перемещаемых контейнеров.

Прикассовая зона, исходя из площади магазина, занимает немного места, и далеко не всегда в ней располагаются стойки для товаров импульсного спроса. В сети Schlecker, например, зачастую имеются только сигаретные контейнеры, непосредственно укрепленные на кассовой кабине.

Как и в любом магазине самообслуживания, важное значение имеет наличие достаточного количества покупательских тележек. Их должно с избытком хватать даже в часы наивысшей посещаемости. В большинстве предприятий используются стандартные тележки емкостью 90 л.

Отдельно скажем о ценниках. Учитывая огромное количество ассортиментных позиций, одновременно представленных на полках (до 10000), понятно, насколько важно дать покупателю возможность определить цену на товар.

Причем в массе своей товар весьма компактный. То есть поступить, как в супермаркете — развесить огромные ценники над поддонами с напитками — никак не получиться. В нашей практике есть несколько конкретных примеров, когда прилавки, предназначенные для представления мелкой парфюмерии, в отечественных магазинах представляли собой нагромождение ценников, по размерам более крупных, чем сам товар. За такими ценниками товар просто не видно.

Поэтому необходимо решать вопрос мерчендайзинга комплексно: выкладка — чтобы товар заметили; ценник на полке — в соответствии с товаром. Не будет излишним вывесить в зале 1-2 сканера, к которым покупатели смогут поднести любой товар и по штрих-коду получить информацию о наименовании, объеме и особенностях упаковки, стоимости изделия.

Фото 7. Типичный филиал Schlecker. В этой исторически сформировавшейся зоне застройки устроить «по науке» стоянку для автотранспорта нет никакой возможности. Однако магазин «смотрит» на выход из городской подземной железной дороги, и таким образом обеспечивается устойчивый покупательский поток.

Что касается вопросов выбора кассового оборудования, все решают их по разному — при том, что уровень аппаратно-программного обеспечения в целом всегда весьма высок (не редкость — связь с центральным информационным узлом по постоянно действующему радиоканалу в реальном времени), на расчетных узлах разных сетей можно увидеть как простейшие кассовые аппараты с ручными сканерами, так и весьма дорогие POS-терминалы со стационарными 3D-сканерами.

6. Сетевые марки и ценовая политика.

К сожалению, из-за лимита журнальной площади мы не можем уделить достаточного внимания теме развития сетевых марок продукции для Drogerie. Ситуация с ними непростая и достойна отдельного исследования. Скажем лишь немного о связи этих марок с ценовой политикой.

В отличие от классических дискаунтов продовольственного направления, ценны в Drogerie-дискаунтах отличаются от цен на такие же товары в супермаркетах или универмагах не очень сильно. Дело в том, что для большинства позиций от известных производителей рекомендуемые цены в DM указываются уже на фабричной упаковке. Как правило, по этим ценам такие позиции реально и продаются.

Различия цен просматриваются в основном при сравнении собственных марок с брэндами. Причем вовсе не обязательно собственные марки окажутся дешевле. Все зависит от созданного самой сетью имиджа. Так, если взять сеть dm (Drogerie Markt), здесь качество и позиционирование собственных марок позволяют устанавливать такие же цены, как и на аналоги «от брэндов», а зачастую даже продавать ассортимент под своими марками дороже, чем брэнды. Противоположная ситуация — с марками от Schlecker, которые действительно дешевы. Но и качество у них пониже.

7. Реклама и имидж предприятия.

Подход к рекламе Drogerie — абсолютно традиционный, как и у других супермаркетов/дискаунтов. Все сети регулярно переиздают полноцветные буклеты журнального формата, где основное внимание уделяется товарам по наиболее выгодным ценам, сезонным товарам, а также собственным торговым маркам. Некоторые идут дальше. Так, Ihr Platz выпускает журнал «Family» («семья»), годовым тиражом около 1 млн. экземпляров. Это не каталог, а полноценный женский журнал с рубриками «Домашнее хозяйство», «Работа/Отдых», «Свободное время/кухня», «Советы путешественникам» и т. д.

Признано также эффективным размещение рекламной информации в местных газетах, особенно, читаемых домохозяйками, объемом примерно 1/2 полосы. Частью рекламной политики являются используемые при коммуникациях с покупателями слоганы. Не все лозунги сетей переводятся с немецкого языка дословно, однако их общий смысл — «Высокое качество по хорошим ценам». Ничего оригинального. Впрочем, при ориентации на самый массовый сегмент рынка особая оригинальность ни к чему. У покупателя должны оставаться приятные воспоминания о посещении магазина. Население западных стран стремительно стареет. И каждому пенсионеру нужно уделить внимание, чтобы он ушел из магазина с положительными эмоциями. Поэтому в филиалах уже упоминавшейся компании Rossmann, например, после обновления концепции торговли перед кассой появились хорошо заметные таблички со словами «Действительно хорошо выглядишь!» или просто с пожеланиями удачи.

Многое зависит от цветовой гаммы сети. Автору очень нравятся сочетание сочных зеленого и желтого цветов в символике Ihr Platz и Drospa или светло-лиловые тона у kd. Правильно подобранные цвета во многом снимают проблемы с использованием стандартного оборудования, настраивают покупателя на приобретение товаров предлагаемого сетью ассортимента.

Заключение.

В рамках программы постоянных тематических мероприятий, проводимых совместно Европейским институтом торговли и его партнером в СНГ — «Русским проектом» — нам постоянно задаются вопросы по поводу целесообразности развития того или иного формата торговли в ситуации возможного прихода западных компаний на рынки стран — бывших республик СССР. Поэтому сразу охарактеризуем свою точку зрения на этот вопрос по отношению к описываемому типу торговли.

У ведущих мировых ритэйлеров, как правило, существует по 20, а то и больше форматов торговли, каждый из которых, собственно, и составляет сеть, со своими однотипными филиалами под единым на-званием, системой распределения, собственными марками товаров и т. д. Формат Drogerie разрабатывают многие из таких мультисетевых корпораций — Tengelmann, Edeka, Rewe и т. д. Однако вхождение на рынки с ограниченной покупательной способностью и недостаточным количеством современных торговых предприятий все они (по понятным причинам) предполагают начинать с освоения сегмента продовольственных товаров, в формате продовольственного супермаркета, дискаунта, а то и гипермаркета. Тем более, территория до сих пор свободна — кроме турецкого «Рамстора» и немецкой «Billa» на постсоветском пространстве из западных ритэйлеров покупателю никого не видно.

До Drogerie дело дойдет, очевидно, даже не во вторую очередь. Пока прецеденты построения подобных предприятий (причем на базе не иностранного, а собственного капитала) имеются только в странах Балтии. У отечественных операторов есть ориентировочно 7-10 лет на освоение этого проверенного мировой практикой формата. За указанный срок вполне можно построить конкурентоспособную сеть филиалов на 60-80, причем очень поможет развиваться франчайзинговая схема.

Фото 8. Этот филиал Drospa находится на нижнем этаже здания постройки 80-х годов.

Как читатель уже понял, Drogerie — это отдельная ниша. И как «продовольственную» нишу в регионах России очень часто занимают оптовики, умеющие с таким товаром работать, так и «хозяйственно-парфюмерную» нишу будут осваивать (и уже осваивают!) в первую очередь дистрибьюторы Procter&Gamble, Henkel, других «китов» отрасли, которых как по Москве, так и по регионам всего бывшего СССР предостаточно. С ростом независимости от конкретного производителя и увеличением количества филиалов возникнет необходимость созидания собственных сетевых марок товаров. Как следствие, начнется конкуренция с брэндами — то есть, пойдет процесс нормального развития.