Рубрика: Крупные мировые ритейлеры

Ваша компания работает как с французскими, так и с итальянскими брендами. В чем главное отличие в ведении бизнеса – с итальянцами и французами? Каковы сейчас их настроения с учетом нынешних условий в России?

Мы много лет сотрудничаем как с итальянскими, так и с французскими компаниями, и всегда видели и видим заинтересованность в нашем рынке. И каких-то особенных отличий в подходе к работе выделить я не могу, в обеих странах своя уникальная и многолетняя модная традиция и индустрия легкой промышленности. Но так сложилось, что нам ближе французская мода и французское видение стиля. Поэтому даже итальянские компании, с которыми мы работаем, выпускают продукцию для французских брендов: это старейшие итальянские фабрики Mantero и Ratti, они делают шелковые аксессуары для известных французских модных домов (Nina Ricci, Givenchy, Kenzo…). Одним словом, если имеешь дело с крупной серьезной компанией, то различия в подходе к бизнесу с точки зрения национальности незаметны. А что касается настроений в текущий период, то и здесь я не усматриваю каких-то сильно негативных тенденций. Французы и итальянцы давно привыкли, что русские женщины любят красиво одеваться, поэтому и компании активно продолжают строить планы развития в рамках нашего рынка. Процитирую слова моей подруги и владелицы модного дома Devernois Северин Брюн: «Как никогда мы настроены преуспеть вместе с вами в наступившем году».

Что касается французских марок. На сентябрьской выставке CPM количество участников в разделе Mode in France заметно поубавилось. Насколько все критично, на ваш взгляд? Причина в кризисе?

Мне думается, что тут есть другая проблема. В павильоне почти не представлены большие, как в смысле объема производства, так и в плане значимости на модном рынке, бренды. Модные дома более «высокой гаммы», которые являются стилевыми векторами. Такие компании всегда хорошо представлены у немцев, и, конечно, взаимодействие с ними – это определенные обязательства для нашего байера и его компании. Но именно эти предприятия определяют многие тенденции рынка, от стиля, мерчендайзинга до формата работы с конечным клиентом. Без них трудно ориентироваться в мире французской моды.

Как ваша компания себя в целом ощущает в кризис? Какова ваша антикризисная стратегия?

Не буду лукавить, текущий кризис стал самым сильным испытанием для нас с момента создания ATVS Fashion Group в 1995 году. Мы потеряли значительную часть оборота, главная причина – в сокращении заказов нашими клиентами. Но, как и у многих компаний, прошедших через многие трудности, у нас нет времени впадать в уныние. Нам нужно продолжать работу еще активнее, поскольку наряду с испытаниями, кризис дает и возможности. И в первом, и во втором полугодиях 2015 года мы реализовали новые открытия монобрендовых магазинов Saint James и Devernois. Кстати, на сентябрьской выставке СРМ мы работали с клиентами, которые к нам вернулись, пропустив 1 или 2 сезона, и это не может не радовать. Что касается оптимизации, то, конечно, пришлось пожертвовать частью офисных площадей, поскольку аренда в центре Москвы даже в кризис не становится дешевле. При этом мы стараемся сделать так, чтобы кризисные явления не отразились на наших сотрудниках.

Несмотря на падающий рубль и другие всем известные трудности ATVS продолжает достаточно динамично развиваться и даже выводить на российский рынок новые марки. Значит в России все не так плохо?

Все не так плохо, но нельзя не учитывать особенности новой реальности. Один из главных факторов – настроения людей, которым в такое тяжелое время особенно хочется радовать себя. Но то, что привычно, уже не интересно, хочется чего-то другого, «новенького». При этом рынок не может похвастаться наличием каких-то особенно ярких дизайнеров: «Серебряного века» в моде еще пока нет, на мой взгляд. И тут на первый план выходит сервис. Во Франции, особенно в региональных магазинах, давно поняли, насколько важно не просто заигрывать с клиентом скидками. Нужно выстраивать стратегию, чтобы покупатель получал удовольствие от процесса потребления конкретного модного продукта.

Мы стали активнее работать с марками, которые мы развиваем недавно на рынке, они еще не известны широкому кругу потребителей, но тем не менее доказали свой коммерческий потенциал. Конечно, это наш яркий полосатый привет из Франции – Saint James. При этом, я уверена, что наши якорные бренды, прекрасно зарекомендовавшие себя в течение двух десятков лет, сложно чем-то заменить, они относятся как раз к разряду марок «вне времени».

ATVS Fashion Group – это более 20 брендов, свыше 60 городов присутствия, более 200 клиентов. Какие еще важные цифры для компании вы могли бы привести?

К перечисленному добавлю только наш юбилей в 2015 году – 20 лет на рынке. В остальном, считаю, что сейчас не время оглашать громкие цифры. Наша задача на данный момент – много и изобретательно трудиться над тем, чтобы через некоторое время мы смогли выразить наши достижения в цифрах.

Каковы итоги 2015 года для ATVS Fashion Group? Главные достижения?

Несмотря на явные негативные экономические признаки ушедшего года, для нашей компании он был в какой-то мере знаковым. Как уже говорилось выше, открылись первые в России монобренды Saint James в Твери и Тюмени, а прямо в конце декабря «полосатый» бренд получил и московскую прописку – открылся большой корнер марки на западе Москвы. Мы долго готовили и реализовали открытие монобрендового бутика Devernois в Минске, что для нас очень важно: Devernois долго продавался в Беларуси в формате мультимарки, и открытие полноценного магазина как раз и есть свидетельство стабильности и коммерческого потенциала бренда. Мы предложили нашим клиентам новую марку CLAUDIUS, которая соединила трикотажные традиции Devernois и ожидания молодой и модной аудитории. Мы приняли участие в обеих выставках СРМ, а в конце года ATVS Fashion Group была признана шоу-румом года в России по версии PROfashion Awards. У нас появились новые города присутствия наших марок, как в России, так и в странах СНГ.

Ваши планы на 2016 год?

В планах у нас значится еще более активная работа на нашем рынке, а также расширение присутствия в странах СНГ. Продолжая разговор о новых возможностях в кризис, мы подписали договор на развитие еще одной интересной французской марки женской и мужской одежды, которая должна понравиться русским клиентам.

Ваша любимая фраза о моде и бизнесе?

Я очень люблю фразу о том, что «все любят выглядеть как француженки, но никто не хочет одеваться как они». Все марки, которые мы представляем в России, без преувеличения являются эталонами стиля. По ним в буквальном смысле можно постигать науку одеваться так, чтобы чувствовать себя безупречной. И мне всегда были интересны именно такие бренды. Они с одной стороны понятны нашей женщине, но с другой – помогают сформировать ее стиль и вкус. И это уже из плоскости не просто продаж и цифр, для меня это определенная миссия, которая не менее значима, чем обороты. Это тем более нужно сейчас, чтобы у наших женщин было больше любви и уважения к себе, больше возможности быть красивыми.

Natalia Popova, https://fashionunited.ru

Так, Ikea Centers Russia увеличивают время нахождения покупателей в ТРК МЕГА, увеличивая долю традиционных ресторанов взамен фаст-фуд корнеров, которые сами по себе не являются причиной прихода в торговый комплекс. По расчетам компании, это позволит увеличить время нахождения в зоне фуд-корта до 1 часа, а в целом в ТРК – до 2,5 часов. Также в этом направлении эффективно работают образовательно-развлекательные программы.

Фаст-фуд бренд «Воккер» избрал сложную стратегию понижения цен в кризис. Представитель компании Алексей Гисак рассказал о реализации и результатах «модели удешевления», позволившей снизить цены на продукцию в рублях практически до уровня 2008 года. Для этого компании пришлось перестроить производство и полностью отказаться от всех аутсорсинговых услуг. Итог – логичное падение среднего чека с 450 до 350 рублей.  Однако общий прирост по количеству чеков 41% like-for-like.

Фешн-ритейлер SELA сфокусировались на сокращении затрат. «Рекламные кампании и имиджевая реклама проводятся при поддержке спонсоров на обоюдно выгодных условиях. Урезание штата ведется на основе принципа «3=2», – пояснил стратегию компании вице-президент по развитию Эдуард Остроброд. – Пересмотрены условия работы с фабриками на условиях 100% постоплаты. Факторинговый курс фиксируется на момент покупки товара. Логистическая стратегия направлена на консолидацию в Китае и прямые поставки в регионы вместо распределения со склада в Москве, как это было раньше. Что касается площадей, большим преимуществом является возможность получить площадь, отремонтированную самим девелопером или предыдущим арендатором. В этом случае мы экономим  4-6 млн рублей».

Молодые компании выбирают стратегию «голубого океана», создавая спрос там, где его раньше  не было. Так, стратегией сети кофеен «ДаблБи» была избрана бизнес-модель, позволяющая занимать невостребованные площади с низкими энерговозможностями. Формат кофеен – зал размером 40-60 кв. м с электричеством 15 КВт (при требуемой норме для заведений общепита не менее 40 КВт). В меню кофейни вы не найдете еды. Акцент сделан на авторские рецепты и экспериментальные способы приготовления напитка.

«По схожему принципу «Русской Ресторанной Компанией» была создана концепция бара The Box в деловом районе «Белая площадь» в Москве, – рассказал генеральный директор компании Иван Тореев. – В условиях изобилия ресторанных концепций в радиусе 300 метров, TheBox сделал акцент на оригинальные коктейли и легкие закуски. Имея площадь зала в 200 кв. м и оптимизировав размеры кухни (всего 16 кв. м), бар предоставляет посетителям 120 посадочных мест для вечернего времяпрепровождения и недорогие бизнес-ланчи днем».

«Проблема зон низкого трафика в коммерческой недвижимости может быть эффективно решена путем введения неторговых арендаторов, – считает Алексей Миндель, сооснователь и совладелец сети танцевальных клубов  Galla Dance. – Танцевальная школа – генератор постоянного трафика, поскольку люди в основном покупают абонементы, а не разовые занятия. Важным является здесь тот факт, что целевая группа танцевальных школ и торговых центров идеально совпадает – это в основном молодые активные женщины со средним и высоким достатком».

Ритейл-направление компании «Гамма» (производитель товаров для хобби), развивающее сети «Иголочка» и «Леонардо», по мнению директора по развитию сети Бориса Каца, находится в идеальных рыночных условиях. «Согласно некоторым оценкам, объем рынка товаров для творчества составляет всего 30-40 млрд рублей по всей России, – отметил г-н Кац.-  Это означает, что для того, чтобы занять рынок полностью, достаточно открыть 100-120 гипермаркетов «Леонардо» по всей стране. Учитывая темпы роста сети, у «Гаммы» есть все шансы почти полностью покрыть рынок, не оставляя конкурентам шансов. Дополнительным преимуществом является доля СТМ в ассортименте (50-90%) и уже существующая закупочная сила, позволяющая делать закупки без посредников напрямую у производителей». На 2016 год запланировано открытие 10-15 хобби-супермаркетов «Иголочка» и столько же хобби-гипермаркетов «Леонардо». Открытие флагманского магазина «Леонардо» состоится 6 февраля в ТЦ «Европейский».

Retail.ru

По материалам бизнес-завтрака REX Retail Meeting (ГК «МОЛЛ»)

По данным департамента управления активами и инвестициями NAI Becar, основную массу заброшенных торговых центров в США составляют объекты, построенные 20–50 лет назад. Они устарели, не выдержали конкуренции и закрылись в следствие низкой посещаемости и падения числа арендаторов. При этом собственники не стали сносить или переоборудовать эти объекты под иной функционал, а просто бросили их.

В России ситуация совершенно иная. «Во-первых, отечественный рынок намного моложе — качественные торговые центры начали появляться около 10 лет назад. Растущий сегмент рынка представляет интерес для девелоперов, и из него стараются „выжать“ по максимуму, — рассказывает Ольга Шарыгина, управляющий директор департамента управления активами и инвестициями NAI Becar. — До недавнего времени торговая недвижимость была вторым по доходности сегментом после жилой. Возможно, по этой причине и вследствие упёртости нашей нации, мы не обнаружили в России ни одного заброшенного торгового центра, который когда-то был успешен, а после перестал посещаться и заполняться арендаторами, как это было в США».

Проанализировав бэкграунд обнаруженных в России заброшенных торговых объектов, эксперты NAI Becar пришли к выводу, что их все можно разделить на три группы: недостроенные ТЦ, пострадавшие от экономического кризиса 2008 года; ТЦ, реализация которых приостановилась из-за неразрешённых организационных вопросов; ТЦ, пострадавшие от форс-мажоров.

ГРУППА 1. НЕДОСТРОЕННЫЕ ТЦ, ПОСТРАДАВШИЕ ОТ КРИЗИСА 2008 г.

У объектов данной группы возникли проблемы с финансированием, либо они отошли в качестве залога банкам, либо их прекратили финансировать по причине отсутствия денег у собственника. Все проекты находятся на довольно высокой стадии готовности — от 60 до 80%.

Рис. 1. ТРК «Гранд Сити», г. Новосибирск Адрес: Проезд Энергетиков, д. 6/1  Год постройки: 2008 

Общая площадь: 45 400 кв. м Пустует с 2009 года.

Рис. 2. ТЦ на Мочищенском шоссе, г. Новосибирск Адрес: угол Мочищенского шоссе и ул. Краузе Год постройки: 2008 Общая площадь: 15 430 кв. м Пустует с 2008 (недострой).

Рис. 3. ТРЦ, г. Сочи Адрес: ул. Навагинская, д. 9/3 Год постройки: 2014 Общая площадь: 20 000 кв. м Пустует с 2014 (недострой).

Рис. 4. ТРК «Одинцово», г. Москва Адрес: угол Можайского шоссе и 2-Советской ул., Одинцово, Москва Год постройки: 2008 Общая площадь: 69477 кв. м. Пустует с 2008 (недострой).

Рис. 5. Офисно-торговый центр «Счастливая семья», Московская область Адрес: просп. Ленинского Комсомола, д. 64 А, Видное Год постройки: 2007 Общая площадь: нет данных Пустует с 2007 (недострой).

ГРУППА 2. ТЦ, ПОСТРАДАВШИЕ ОТ НЕРАЗРЕШЁННЫХ ОРГАНИЗАЦИОННЫХ ВОПРОСОВ

Причинами «заморозки» таких проектов могут стать неразбериха с документацией на земельный участок, отсутствие грамотной концепции, конфликты между собственниками. Торговые центры данной группы, как правило, также являются недостроями на высокой стадии готовности.

Рис. 6. МФК «Зенит», г. Москва  Адрес: Проспект Вернадского, д. 82 Год постройки: 1995 Общая площадь: 100 000 кв. м. Пустует с 1995 (недострой).

Рис. 7. Торгово-офисный центр «Женский центр», г. Москва Адрес: угол Цветного бульвара и Садового кольца Год постройки: 2003 Общая площадь: 27 500 кв. м Пустует с 2003 (недострой).

ГРУППА 3. ТЦ, ПОСТРАДАВШИЕ ОТ ФОРС-МАЖОРНЫХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВ

В третью группу входят когда-то функционировавшие объекты, пострадавшие в результате пожара, затопления, существенного разрушения и т. д. Собственники просто не стали их восстанавливать.

Рис. 8. ТЦ «Аэродром», г. Санкт-Петербург Адрес: просп. Испытателей, д. 9, к. 2. Общая площадь: нет данных Пустовал с 2014, на данный момент ведутся работы по сносу здания.

В перспективе 10 лет решение проблем для каждого такого объекта будет найдено. «Заброшенные объекты можно переоборудовать в более низкокачественные торговые центры, заполнив их краткосрочными арендаторами сегмента „эконом“, или под другие непрофильные функции, например, склад интернет-магазина, — рассказывает Ольга Шарыгина. — Наиболее распространённым вариантом спасения торгового центра сейчас является наполнение многочисленными развлекательными функциями». По словам эксперта, показательным примером реабилитации затухающего торгового центра может служить ТЦ «Смайл», который  благодаря грамотной программе развлекательных мероприятий, политике арендных отношений и усилиям управляющей компании, за 2 года превратился из невзрачного малого торгового центра в спальном районе в преуспевающий торговый центр с социальной направленностью. Посещаемость торгового центра выросла на 47%, доходность объекта увеличилась на 54%.

Анна Сорокина, руководитель PR-проектов NAIBecar

Единого определения гипермаркета (и его отличий от супермаркета) не существует, но обычно под этим термином понимается супермаркет увеличенной площади (от 2,5 тысячи квадратных метров), где покупатель может приобрести весь набор повседневных товаров – от хлеба и молока до одежды и бытовой техники. Обычно гипермаркеты расположены в пригородах и оборудованы парковкой. В последнее время к ним пристраиваются кинотеатры, кафе, рестораны, спа-центры – в общем, в гипермаркет можно ходить не только за покупками, но и ради развлечений.

Все сети гипермаркетов соблюдают несколько простых правил. Ключевое из них – «все под одной крышей», то есть стремление максимально увеличить площадь магазина для того, чтобы впихнуть в него наибольшее количество товаров. «Средними» по размеру гипермаркетами считаются магазины с площадью в 5 тысяч квадратных метров, но, например, французский оператор гипермаркетов Auchan намерен строить торговые центры с площадью в 10 тысяч квадратных метров (для сравнения, площадь футбольного поля составляет около семи тысяч «квадратов»). Значительные размеры позволяют гипермаркетам покупать больше товаров у производителей, тем самым экономя на закупочных ценах и снижая стоимость продукции для потребителей. Экономии служит и принцип самообслуживания, который не дает гипермаркету раздувать штат.

Европейское новшество

Первенство в открытии нового для середины XX века формата розничной торговли принадлежит европейцам. 15 июня 1963 года в пригороде Парижа, Сен-Женевьев-де-Буа, начал свою работу первый мега-супермаркет (термин «гипермаркет» появился три года спустя) Carrefour. Его площадь достигала 2,5 тысячи квадратных метров, что почти втрое превышало привычные для покупателей размеры магазинов того времени.

Достижение французов, впрочем, оспаривается бельгийцами, которые в 1961 году запустили сеть из трех гипермаркетов под торговой маркой GB в Брюгге, Одергеме и Андерлехте. Свои притязания на первенство есть и у американцев: в 1962 году в штате Мичиган появился супер-магазин «Тридцать акров», открытый сетью Meijer. Однако только после появления Carrefour, выручка которого в 2012 году достигла 76,1 миллиарда евро, о гипермаркетах как об особом явлении в торговле начали говорить всерьез, поэтому свое 50-летие гипермаркеты отмечают именно в 2013 году.

«Я была поражена и даже напугана размерами магазина. Меня окружали тысячи различных товаров», – такие слова произнесла кассир Элис в интервью о первом гипермаркете сети Carrefour.

Появление гипермаркетов именно в Старом Свете может показаться удивительным, так как в первой половине XX века американцы значительно обгоняли европейцев в сфере внедрения новаторских видов розничной торговли. Достаточно вспомнить пионера современных магазинов Фрэнка Вулворта, чья одноименная сеть универмагов еще в 1912 году охватывала 596 магазинов. Кроме того, в пользу Соединенных Штатов должна была играть и логистика, ведь гипермаркеты из-за своих размеров размещались в пригородах, до которых невозможно было добраться без автомобиля. Именно США в середине века стали крупнейшей «автомобильной страной», а население Соединенных Штатов активно мигрировало в пригороды, что должно было создать дополнительный спрос на магазины с широким ассортиментом товаров.

В реальности потребовалось несколько десятилетий, чтобы американцы начали привыкать к шопингу в гипермаркетах – предпочтения покупателей начали меняться только в конце 1980-х годов. Почему так произошло, неизвестно; возможно свою роль сыграло то, что у американцев не было привычки покупать продукты одновременно с другими, несъедобными товарами.

Справившись с покупательской инерцией, американцы начали задавать тон в ритейле. Если в Европе к лидерам рынка относится Carrefour, который к январю 2013 года владел 2166 магазинами, то в Соединенных Штатах на рынке крупных супермаркетов безоговорочно главенствует Wal-Mart, которая распоряжается 4069 магазинами. Об успешности экономической модели гипермаркетов свидетельствуют следующие цифры – чистая прибыль Wal-Mart по итогам 2012 года выросла на 8,3 процента и достигла 17 миллиардов долларов, а стоимость реализованной продукции в 2013 финансовом году – 466 миллиарда долларов. Carrefour значительно уступает своему основному конкуренту: в 2012 году французская компания отчиталась о чистой прибыли в 1,23 миллиарда евро, а объем реализованных товаров приблизился к 77 миллиардам евро, что превышает показатели 2011 года.

Первый супермаркет сети Carrefour открылся в районе Сент-Женевьев-де-Буа на юго-востоке Парижа 15 июня 1963 года

Впечатляющие в абсолютных цифрах результаты лидеров отрасли не должны вводить в заблуждение – триумф гипермаркетов в сфере ритейла далеко не гарантирован. Магазины-гиганты столкнулись с двумя серьезными препятствиями.

Прежде всего, речь идет о развитии интернет-коммерции. По данным экспертов консалтинговой компании Forrester, объем интернет-торговли в Европе возрастет до 191 миллиарда евро к 2017 году по сравнению со 112 миллиардами евро в 2012 году. В США электронная коммерция в 2017 году вырастет до 370 миллиардов долларов. Очевидно, что электронные магазины неизбежно отберут у гипермаркетов часть покупателей. Эксперт Deutsche Bank Санджив Саньял весной 2012 года обратил внимание на то, что интернет-торговля не просто удобнее для покупателя. Ее основной опасностью для гипермаркетов является возможность представить потребителю больший и адаптированный ассортимент, который физически не может быть представлен в одном магазине. На руку онлайн-торговле играет и прогресс почтовых услуг, который делает доставку покупок более доступной.

Другим не менее важным фактором риска для выживания гипермаркетов являются демографические и социокультурные перемены в развитых государствах – старение населения и снижение рождаемости. Это приводит к снижению потребностей покупателей в целом ряде товаров, а следовательно, и в самих магазинах, включая гипермаркеты. Необходимо учитывать и то, что последние располагаются в пригородах, до которых надо добираться на автомобиле: это и долго, и накладно, особенно учитывая, что во многих развитых странах литр бензина стоит несколько долларов.

И все же хоронить гипермаркеты пока рано. Прогресс в интернет-торговле связан не в последнюю очередь с тем, что ведущие торговые сети, включая Wal-Mart и Carrefour, активно экспериментируют с электронной коммерцией. Кроме того, надежды ритейлеров связаны и с развивающимися странами, где появляется многочисленный средний класс. Хорошим примером развивающейся экономики, которая представляет интерес для ритейлеров, является Россия.

Свои реалии

В России нет ни Wal-Mart, ни Carrefour, но все же отечественный рынок можно назвать вполне «огипермарченным». Первые российские магазины такого рода появились в 1999 году в Санкт-Петербурге. Они принадлежали к сети «Лента» и были созданы на основе оптовых магазинов. В 2011 году, по данным газеты «Коммерсантъ», компания контролировала 42 магазина, а ее выручка с 1 квадратного метра площади достигала 10,4 тысячи долларов. Наиболее прибыльной сетью гипермаркетов в России является французский Auchan – она получает до 18 тысяч долларов с квадратного метра площади и планирует в 2013 году довести численность своих гипермакетов в РФ до 66, а к 2015 году – до сотни. По данным исследования ИА «INFOLine», рынок гипермаркетов в России будет расти по крайней мере до 2015 года. Конкуренция на нем настолько высока, что мировые лидеры приходить сюда просто не решаются: у Carrefour была одна неудачная попытка, а у Wal-Mart дело не продвинулось дальше обсуждений способов выхода на рынок. В начале августа в американской компании заявили, что в краткосрочной перспективе Россия ее не интересует.

Перспективы гипермаркетов в России во многом зависят от покупателей: любое снижение доходов среднего класса заставит ритейлеров пересмотреть свои планы. Кроме того, необходимо учитывать и основные европейские тенденции: если триумфа интернет-торговли России еще придется подождать, то избежать характерного для Старого Света демографического спада ей вряд ли удастся.

Александр Ратников, Лента.Ru

  В 2010 году совокупная чистая прибыль Walmart составила 16,389 млн долл. США. В 2011 году этот показатель уменьшился до 15,699 млн долл. США. Столкнувшись с этим снижением, компания изменила свою стратегию.

Так, была возобновлена программа «Низкие цены каждый день», компания увеличила ассортимент (сокращенный в предыдущие годы) на 8.5 тыс. наименовании или 11%, разработана сильная многоканальная стратегия и др. Также, сегодня одна из целей Walmart – увеличение строительства  магазинов площадью 1000 м кв в городских районах и уменьшение количества больших гипермаркетов площадью 5000 м кв.

Смотрите здесь наш фоторепортаж о гипермаркете Walmart в Филадельфии, США.

Retail.ru

В праздничное время витрина, как средство рекламы, становится особенно важна. Главный ее бонус – визуальный характер воздействия. Он универсален и интернационален, он позволяет говорить простыми, интуитивно понятными символами и знаками и убирает излишние границы контекста. Что можно назвать символом Нового Года? Сразу приходят на ум елки, олени, Санта-Клаус / Дед Мороз…  Но логика, на самом деле, гораздо проще: любой праздник – это время узаконенных исключений из правил. Самый яркий пример тому – традиция дарить подарки и вся связанная с этим атмосфера сказки и волшебства. Помимо прочего, Новый Год – это всегда время рубежа, время значительных перемен, и в какой-то степени время риска и легкой взволнованности. Оформляя новогоднюю витрину, прежде всего, стоит ориентироваться на эмоциональную, интуитивную составляющую – в предновогодней суете покупателей все меньше интересует подробный ценник и все больше волнует пышность, пестрота и эффектность. Подарки, рубеж, волнение, ожидание – это смысловые опорные точки праздничной атмосферы и с ними необходимо работать для выполнения успешного новогоднего оформления витрины. В чем же цель всей этой работы? Цель в том, чтобы создать у покупателя ощущение того, что именно здесь, в вашем магазине, на этих квадратных метрах можно купить именно те вещи, которые обеспечат эту перемену к лучшему.

Традиционно в основе тренда лежит символ наступающего года. В 2013 году по восточному календарю им станет Черная Водяная Змея. Отсюда и весь ассоциативный ряд: черная змея – это космос, это темные цвета, глубина вод, полярная ночь. Витринистика, оформление магазинов и интерьерный дизайн нередко многое заимствуют из женской и мужской моды. В этом сезоне для них характерна общая цветовая гамма: это антрацитовый, почти черный цвет, блестящий, сияющий изнутри, а также оттенки морской гаммы и воды вообще. Для ярких акцентов лучше всего использовать сочетание охры и фиолетового – этот классический теплый дуэт, ассоциирующийся с тропиками и экзотической роскошью, будет особенно актуальным в праздничное время. Также современна его более строгая и благородная версия – бронза плюс цвет пурпурного бархата. Если говорить о фактурах, предпочтительных для использования, то они не менее экзотичны – это змеиная кожа и птичьи перья. В ювелирной сфере зимой этого года доминантой станет черный жемчуг.

В оформлении сюжетных витрин важно учитывать основных «героев» сезона:  так как символ года – это черная водяная змея, то в праздничную тематику входит несколько непривычная для Нового Года морская символика. Это все, что только приходит в голову при мысли о подводном царстве – рыбы всех видов и размеров, другие морские обитатели, сети, русалки, сирены, дельфины, ракушки, галька – вплоть до содержимого кладов с затонувших кораблей. Что касается флористики, тренд остается примерно таким же: морские растения, таинственные водоросли, причудливые формы, экзотические цветы, орхидеи. Неплохой идеей будет использование темы цветов – хищников, однако эти мощные, привлекающие внимание объекты на витрине, перегруженной товаром, будут смотреться несколько нелепо, поэтому для таких оригинальных идей требуется и соответственное художественное и композиционное решение.

Безусловно, пока Новый Год и Рождество не потеряют свое значение как семейные праздники, наряженные елки также не станут анахронизмом. Этот традиционный элемент декора – символ уюта и постоянства, который необходим всем и всегда. Однако, в этом сезоне новогодние подмостки покинут пышные рождественские ели, украшенные сотнями шаров, звезд, гирлянд и ангелочков. Сами деревья, конечно же, никуда не исчезнут – речь идет только о характере декорирования. Вместо сплошной шпалерной развески украшений стоит формировать четкие локальные группы, делая акценты и создавая небольшие композиции. Свободное пространство между ними можно заполнять невесомыми лентами или легким бумажным декором. Основное правило таково – этот бумажный фон должен быть неактивен. Касательно цветового решения собственно новогодней атрибутики наиболее интересным вариантом, вероятнее всего, будет использование изумрудно-зеленого в качестве основы, дополненного ягодными оттенками.

Итак, антрацитовый цвет, охра, бронза и фиолетовый, водная тематика, змеиная кожа – имея этот арсенал, вы с уверенностью сможете создать успешную и актуальную концепцию оформления вашей витрины. А воплощение этой идеи, разработку общей композиции, заказ материалов и общий монтаж доверьте профессиональным витринистам и визуальным мерчандайзерам. Однако, если вы не желаете переплачивать за работу рук со стороны и хотите довести свою концепцию от начала до конца самостоятельно, вы можете пройти интенсивный курс обучения по одному из направлений: витринистика, визуальный мерчандайзинг или светодизайн в Школе-студии дизайна витрин. Более подробная информация об особенностях оформления новогодних витрин, а также о специфике работы витриниста ждет вас на октябрьском вебинаре Школы-студии. Точное время проведения будет объявлено позднее. Все ваши вопросы вы можете отправлять на адрес mail@schoolvitrina.ru

Retail.ru

ТВК «Большая медведица» причины смены якорного арендатора не озвучивает. Виктория Водопьянова, руководитель отдела маркетинга и рекламы ТВК «Большая Медведица»: «Большой ремонт» действительно закрывается: объявлено о распродаже товарных остатков, есть рекламная поддержка этого события. «Большая Медведица», со своей стороны, следуя концепции, обязана обеспечить  ассортиментное предложение по востребованным товарам. Наши покупатели должны быть уверены, что смогут купить в «Большой медведице» всё необходимое, что планировали для ремонта и обустройства своего дома. Поэтому, если один игрок уходит, его место займет другой, с аналогичным ассортиментом».

Эксперты разделились во мнениях, кто инициатор ухода «Большого ремонта» – торговый центр или сам арендатор. Юлия Немилостивых, руководитель отдела рекламы Торгового города «Левобережный»: Большинство арендаторов считают, что торговому центру нужен якорный арендатор, но это не всегда так. По-моему, якорный арендатор необходим на начальном этапе проекта – дополнительная реклама, собственный поток покупателей, крепкая торговая марка. «Большая медведица» — сильный бренд, и ей, по большому счету, все равно, останется «Большой ремонт» или уйдет. Вопрос в ассортименте: чем он больше, тем ТЦ интереснее для покупателя. Поэтому на своих площадях ему выгоднее иметь много мелких магазинов. На некоторые единичные позиции ценник в DIY может быть и ниже, но DIY никогда не сможет предложить сколько-нибудь интересный ассортимент: там представлены только расхожие и популярные материалы, марки, цвета и пр. А сегодня потребитель – избирателен, ремонт делает непростой – «с изюминкой», индивидуальный, авторский. Отсюда и большая популярность бренда «Большая медведица». С точки зрения арендных платежей тоже более эффективно поделить площади на мелкие части, так как ставка у крупного арендатора предполагает значительные скидки. Немаловажный фактор — открытие в «Медведице» торгового центра «Красный мамонт», у которого есть крупный арендатор – «Декор Престиж». Это магазин с широким ассортиментом, рассчитанным на сегмент «средний+», и хорошим покупательским потоком. Возможно, это также повлияло на решение «Большого ремонта» закрыть свой гипермаркет в Новосибирске».

Владислав Бровко, коммерческий директор супермаркета «Дверной гигант»: В жизнедеятельности торгового центра большую роль играет его местонахождение, и у каждого игрока своя политика в этом отношении. Например, «Колорлон» делает ставку на собственные площади, которые долго и обстоятельно отстраивает на окраинах. Мы ориентируемся на центральные районы, центр всегда выгоден для продаж. «Большая медведица» интересна как торговый комплекс, но его расположение, на мой взгляд, не очень удобно. К тому же это довольно дорогой магазин, и под эту категорию покупателей у них сформирован определенный пул арендаторов. Если же кто-то хочет продавать более дешевый товар, то ему не выгодно там находится: эконом-сегмент предполагает другой ценник на аренду и другую категорию клиентов. Возможно, это и стало причиной ухода «Большого ремонта» из «Большой медведицы». К тому, же рядом открылся «Колорлон», что не могло не сказаться на покупательском потоке.

Геннадий Качинский, директор сети журналов «BLIZKO Ремонт»: «Крупные DIY-игроки или строят «коробку» под себя, или стараются выстроить отношения с девелопером на длинную перспективу. Судя по всему договоренности между «Большой ремонт» и «Большая медведица» имели не очень долгосрочный характер. История «Большого ремонта» в Новосибирске – очередное доказательство того, что вопрос недвижимости является для ритейлера одним из ключевых наравне с ассортиментом, логистикой, ценами, персоналом и т.д.»

Поставщики DIY-гипермаркетов надеются, что закрытие «Большого ремонта» не повлечет серьезных потерь в объемах их продаж, но готовятся к замене сетей. Игорь Диденко, региональный менеджер по работе с дилерами компании «КНАУФ»: «Очевидно, жесткая конкуренция на рынке сетевых игроков формата DIY привела к оттоку покупателей из этого гипермаркета в магазины конкурентов. Скорее всего, в этой связи и было принято решение о его закрытии. Хотя это, по моему мнению, никак не отразится на продажах продукции КНАУФ в регионе. Ведь доля отдельно взятого магазина в общем объеме розницы невелика. И, вероятнее всего, сработает принцип сообщающихся сосудов — в одном месте продажи упадут, значит, в другом они вырастут. Покупатель поедет за интересующим его товаром в другой удобный ему торговый центр». Алексей Титченко, директор представительства компании URSA в Новосибирске: «Насколько мне известно, «Большой ремонт» не уходит из города — он собирается открываться в другом месте. По рынку ходит информация, что «Большой ремонт» готовит настоящую «бомбу». Правда, не могу себе представить, где они могут открыться: новых строящихся площадей, которые могли бы подойти под их формат, я не вижу. Вряд ли это событие (закрытие гипермаркета в «Большой медведице») как-то повлияет на продажи у других игроков рынка, доля «Большого ремонта» в сегменте DIY была не столь велика. На закрытии были объявлено о снижении цен, но, по моему субъективному мнению, на некоторые позиции перед этим они подняли цены. Я заезжал туда с личным интересом: на определенные товары действительно был низкий ценник, а, например, крепеж был далеко не дешевый. На месте «Большого ремонта», думаю, потенциально может открыться либо барнаульская сеть «Практика» с магазином «Формула М2», либо сеть «Перестройка», которая работает в аналогичном формате».

Предположения Алексея Титченко подтвердились: на этих площадях в ТВК «Большая медведица» в скором времени откроется супермаркет «Перестройка». На сайте компании пока нет упоминания о грядущем событии, но представители сети уже готовы официально заявить о нем. Евгения Бальчинова, руководитель отдела маркетинга и рекламы супермаркета товаров для ремонта «Перестройка»: «Да, мы заезжаем в «Большую медведицу», договор аренды уже заключен. Насколько мне известно, «Большой ремонт» работает до 31 мая. Соответственно, с 1 июня мы начинаем готовить площади, устанавливать оборудование и т.д. Праздничное открытие запланировано на июль, оно предварительно назначено на 28 число. Что касается причин ухода «Большого ремонта», то это не связано с его концепцией — мы работаем в одном формате. Скорее всего, дело в политике торгового центра и их планах по развитию. Я не знаю, есть ли у «Большого ремонта» планы остаться в Новосибирске, но на данный момент готовой к переезду точки у них нет».

«Большой ремонт» подтверждает намерение остаться в Новосибирске, но анонсирует смену концепта. Людмила Шкурибина, директор по маркетингу ООО «Большой ремонт» (Кемерово): Гипермаркет в Новосибирске закрывается в связи с тем, что у нас закончился срок аренды данного помещения. Прошло ровно 5 лет, как мы начали сотрудничество с «Большой медведицей». На данный момент у них появилось намерение продать эти площади, и собственники предложили нам их выкупить. Озвученная стоимость в нашу экономическую модель никак не выписывалась, потому мы приняли решение покинуть этот торговый комплекс. Как это повлияет на поставщиков, нельзя сказать однозначно. Сейчас самый крупный магазин — в Кемерово — находится в стадии активного роста, поэтому, скорее всего, произойдет перераспределение объемов. По отдельным категориям товаров поставки снизятся, зато по другим они существенно вырастут. Что касается Новосибирска – мы в поиске подходящей площадки для нового магазина. Есть несколько интересных вариантов, из которых предстоит выбрать. Планы по открытию пока озвучивать не стану, скажу лишь одно: это будет уже совсем другой «Большой ремонт», в абсолютно новом концепте».

  Елена Батурина

Сеть журналов «BLIZKO Ремонт» 

Мир не стоит на месте и технологии приходят в сферу розничной торговли чуть ли не столь же активно, как и в потребительскую сферу. Лет десять назад компания Metro совместно с компанией SAP открыла в Германии «магазин будущего», в котором были внедрены все новейшие технологии организации розничной торговли. Подобный проект разрабатывает ныне в России и X5 Retail Group. Подобные инициативы – признак современности, «модности». И лидеру рынка необходимо не просто «быть в курсе таких проектов», но и участвовать в них. Конечно, это тестовый формат. Но учитывая скорость развития рынка и технологий, формат этот очень показательный.

Уже есть и действующие проекты, в основе которых, прежде всего, лежат новые технологии. Так, в Корее был открыт «магазин без товаров». «Витрины» этого магазина представляют собой ряды фотографий, на которых изображены различные товары. И каждая из картинок снабжена QR-кодом. Покупателю нужно только сфотографировать коды тех товаров, которые он хочет приобрести, и — они будут доставлены по указанному адресу. Нечто похожее делает сейчас и «Связной» в своем проекте «Enter».

Темп, с которым развивается Интернет, та скорость, с которой появляются всё новые и новые технологические решения, неизбежно приведет к тому, что в организации работы ритейлеров всё чаще будут появляться элементы новых технологий. Причем использоваться они будут уже не только для оптимизации внутренних бизнес-процессов, но и для организации продаж как таковых.

Будет ли этот процесс носить массовый характер? Думаю, нет. Во-первых, это достаточно дорогое удовольствие. Любое технологическое решение на порядки дороже даже самых хороших продавцов. Да и отдача таких «технологических» проектов пока неочевидна. И это не связано с низкой технологической грамотностью покупателей. Например, самый первый магазин «Утконоса» был оснащен компьютерами, что не помешало даже людям старшего поколения стать покупателями этого магазина. Хотя, конечно, необходимо консультировать покупателей, обучать их.

Но если поставить для себя задачу заменить «плохих продавцов» «хорошим технологическим» решением — отдачи не будет. Даже «плохие продавцы» пока эффективнее, чем любые технологические решения. И уж совершенно точно — дешевле.

Недавно мы провели эксперимент с одним из наших клиентов – сетью магазинов одежды. В одном магазине сделали стопроцентно «правильный мерчендайзинг». Учли всё: выкладку, промо, свет, ценники… Причем использовали готовые, отлично зарекомендовавшие себя решения, ничего не делалось «на коленке». Магазин был просто идеальным. А в другом магазине поработали с продавцами.

Результаты говорят сами за себя. В магазине, где была проведена работа с персоналом, объем продаж в три раза превысил объем продаж магазина с «правильным мерчендайзингом». А затраты на мерчендайзинг и работу с персоналом, понятно, несопоставимы.

Поэтому всё-таки там, где нужен контакт, там, где идет именно ПРОДАЖА, а не банальная «выкладка» или «выноска», как в магазинах крупных food-ритейлеров, — задачи и решения должны быть иными.

Продавца ничем не заменишь. Ведь люди довольно часто идут не просто за «товаром», а — за контактом, советом, рекомендацией. Не учитывать этого просто нельзя.

Елена Комкова, i-business.ru

Навигатор ювелирной торговли www.njt.ru

Маркетологам давно известен феномен пресыщенного потребителя, которого сложно чем-то удивить и заинтересовать: он уже почти все видел и все пробовал. Однако ситуация осложняется еще и тем, что пресыщенный покупатель на глазах становится еще и вдумчивым.

«Кризис привел к падению индекса потребительской уверенности ниже уровня 1998 года. В условиях уменьшения доходов и резкого сокращения объема выдаваемых населению кредитов люди стали гораздо разборчивее в тратах, практически прекратили совершать так называемые импульсивные покупки, – констатирует заведующий кафедрой маркетинга и стратегии Санкт-Петербургского международного института менеджмента (ИМИСП) Владимир Колчанов. – В обществе сохраняются неуверенность в будущем и чувство тревоги, вызванные ожиданием потенциально возможного нового кризиса. И это не только российская, но и общемировая тенденция. По данным исследования, проведенного Pew Research Center в США, 71% американцев из-за рецессии перешли на менее дорогие бренды, а 84% тщательно планируют покупку продовольственных товаров. В результате возникла новая модель потребительского поведения, именуемая mindful consumption (вдумчивое потребление)».

В этих условиях решающими факторами при выборе бренда и торговой сети становятся ценовое предложение, широкая представленность на полках товаров среднего и нижнего ценовых сегментов, различные бонусы и скидки, а также репутация ритейлера. Так, по информации AC Nielsen, в Москве больше всего приверженцев у сети «Ашан»: 50% тех, кто был там хотя бы раз за последний месяц, называют этот магазин любимым. В Санкт-Петербурге лидируют «Пятерочка», «Лента» и «О’Кей», при этом позиции «Пятерочки» укрепляются наиболее динамично.

Сад-огород и известная актриса

Безусловно, в подобной ситуации ритейлеры вынуждены предпринимать ходы, чтобы удержать существующих покупателей и привлечь новых. Владимир Колчанов отмечает, что за последнее время основные изменения в большинстве российских торговых сетей коснулись структуры ассортимента: в товарной матрице снизилась доля товаров премиум-класса при общем сокращении ассортиментных позиций на 20-25%. Это подтверждает и директор по маркетингу «АШАН Россия» Ареш Аламир: «Мы никогда не верили, что потребителя можно удивить маркетинговыми механизмами. Главное для него – товары и цены. Наше желание – удивлять потребителя, делать доступным то, что в других местах недоступно».

Впрочем, это не отменяет проведение всевозможных мероприятий, которые стимулируют сбыт. «Неизменно пользуются повышенным интересом ашановские сезонные акции, сменяющие одна другую, – рассказывает Аламир. – Мы предлагаем обновленный интересный ассортимент товаров по выгодным ценам, подобранный специально под спрос (операции „Снова в школу“, „Сад-огород“, „Новый год“ и многие другие)». Часто такие акции удается связать со значимыми событиями в жизни компании, например летом текущего года к 50-летию группы AUCHAN торговая сеть делала клиентам разнообразные спецпредложения, такие как «товары по 50%», «тележка за полцены», «подарки для именинника» и др.

Ирина Староверова, директор по PR компании «Мэлон Фэшн Групп», объединяющей такие бренды, как ZARINA, befree, Love Republic и др., также замечает, что покупатели стали бережнее относиться к своим денежным средствам и более рационально совершать покупки, поэтому особенно их привлекают интересные специальные предложения с различными вариациями скидок. Однако она подчеркивает, что при работе на высококонкурентном рынке компании не могут не использовать весь арсенал маркетинговых инструментов в борьбе за клиента. «Выигрывают те, у кого есть такое предложение, от которого покупатель не может отказаться. И тут могут работать различные приемы: специальные продуктовые предложения, лимитированные продуктовые линейки, созданные в кооперации с дизайнерами или звездами, скидки различного уровня, программы лояльных покупателей», – поясняет Староверова.

У одежного ритейла возможностей создать интересный продукт, завернуть его в приятную упаковку рекламной кампании и тем самым привлечь внимание покупателя, конечно, больше, чем у продуктовых сетей. «Одной из самых эффективных кампаний, проведенных „Мэлон Фэшн Групп“ за последнее время, стал вывод на рынок бренда Love Republic, – делится опытом Староверова. – К участию в этой кампании мы привлекли известных певиц Веру Брежневу и Надю Грановскую. Совокупность рекламной и PR-активности дала 22% узнаваемости за первые три месяца работы бренда на рынке (с 0%). Особенным успехом мы считаем рекламную кампанию бренда ZARINA с Ренатой Литвиновой. Двухлетнее сотрудничество с этой талантливой женщиной позволило сменить основную целевую аудиторию марки на более молодую, активную и уверенную в себе, что, безусловно, отразилось на продажах бренда».

Цифровое волшебство

Между тем продуктовые ритейлеры могут отличиться на другом поле – технических нововведений. Владимир Колчанов указывает, что одна из наиболее перспективных маркетинговых активностей западных ритейлеров – так называемый Digital Retail. «Digital Retail преимущественно используется в рознице и предполагает интеграцию физической среды магазина с возможностями цифровых технологий, – объясняет он. – Эти технологии применяются для того, чтобы завлечь покупателя внутрь магазина (электронизация витрин), сделать увлекательным период пребывания в торговом зале (интерактивные дисплеи, развлечения), помочь при покупке (электронные консультанты)». Однако Колчанов уточняет, что российский ритейл пока ощутимо отстает от западного в части таких технологических инноваций.

Впрочем, нельзя сказать, что в этом отношении наше отставание безнадежно. Одно из новшеств, которое в скором будущем получит широкое распространение в торговых сетях, – внедрение касс самообслуживания. «Многие исследования в области технологий ритейла, такие как Planet Retail, RBR London и др., называют кассы самообслуживания одним из главных трендов розничной торговли. Это неудивительно, ведь существует совсем немного альтернативных решений, позволяющих повысить качество обслуживания покупателей наряду с сокращением оперативных затрат, – говорит генеральный директор компании UAB New Vision Inco Эвалдас Будвилаитис. – С 2008 года количество установленных касс самообслуживания растет ежегодно на 25%, масштабное внедрение этой инновации происходит в Великобритании, Франции, Италии, Польше, Словакии, Турции, Швеции и Литве».

Представляется, что Россия очень скоро войдет в этот список, поскольку для отечественных торговых сетей проблема больших очередей стоит достаточно давно и остро. Об этом свидетельствуют результаты совместного исследования проблем обслуживания в магазинах, проведенного компанией New Vision Inco и Санкт-Петербургским государственным университетом среди покупателей шести крупнейших розничных сетей Северной столицы. Так, 50% опрошенных сообщили, что, выбирая магазин, принимают во внимание ожидаемую очередь, да и в перечне проблем, к которым у потребителей имеются наибольшие претензии, лидирует вариант «большие очереди» (25,1%).

Внедрение систем самообслуживания, убежден Будвилаитис, создает для российских ритейлеров огромные возможности, особенно в связи с растущим недовольством покупателей, связанным с очередями. «Первые ритейлеры, внедрившие в своих магазинах эту технологию, смогут использовать кассы самообслуживания как конкурентное преимущество и получить хороший шанс увеличить свою долю на рынке», – прогнозирует он.

«В целом же российский маркетинговый набор, используемый розницей для привлечения покупателей и формирования их лояльности, пока достаточно традиционный: дисконтные карты, бонусы, лотереи и совместные акции с производителями», – полагает Владимир Колчанов. Однако отечественный ритейл вполне способен идти в ногу с западными коллегами. «Наша розничная торговля – это современная массивная быстроразвивающаяся индустрия, которая удивительно быстро перенимает зарубежные практики и новшества, одновременно извлекая уроки из российского опыта», – утверждает Будвилаитис. С ним соглашается Ареш Аламир: «Россия все больше интегрируется в мировое сообщество, поэтому успешный опыт не проходит стороной. Как правило, применяются уже обкатанные технологии, вопрос только в приемлемой адаптации к национальным особенностям».   

«Эксперт Северо-Запад» №37 (533)